7 Dampak Negatif Kerang Hijau Bagi Kesehatan
Kerang hijau memiliki dampak negatif yang tidak bisa disepelkan. Meskipun kerang hijau merupakan makanan favorit di Indonesia karena rasanya yang enak dan mudah didapat sehingga banyak dijumpai di berbagai restoran makanan yang menjual seafood. Meskipun demikian konsumsi kerang hijau sangat perlu dibatasi karena mengandung risiko yang buruk bagi kesehatan. Para ahli pun banyak merekomendasikan untuk ‘menghentikan’ konsumsi kerang hijau karena berbagai alasan kesehatan.
Kerang hijau apakah berbahaya?
Sebelum memutuskan untuk mengkonsumsi makanan ini adalah beberapa info penting yang perlu kamu ketahui tentang fakta-fakta menariknya.
Kerang hijau adalah golongan hewan tulang lunak atau mollusca. Sayangnya kerang ini tidak memiliki organ hati yang berguna untuk menghancurkan racun yang masuk ke tubuhnya sehingga banyak benda berbahaya masuk ke dalam dagingnya.
Kerang hijau mampu bertahan hidup karena sebagai feeder (penyaring) seperti sebuah alat vacuum cleaner yang dapat menyerap apa saja di sekitarnya termasuk logam berat berbahaya di sekitarnya. Logam berat tersebut adalah Pb (timbal), kadmium (Cd) maupun tembaga (Cu) raksa (Hg) dan merkuri yang dapat memicu penyakit berbahaya.
Penelitian Kerang Hijau
Dalam Jurnal Oseanologi dan Limnologi di Indonesia 2020 “Akumulasi Logam Berat Pada Kerang Hijau di Perairan Pesisir Jawa.” Kerang hijau yang diproduksi dari pantai utara Jawa tercemar logam berat dan tidak layak konsumsi. Sayangnya kerang yang tercemar maupun yang belum tercemar tidak bisa dibedakan atau memiliki ciri khusus.
1. Dapat Memicu Kanker
Kita harus waspada karena kerang hijau yang tercemar logam berat dapat menimbulkan penyakit berbahaya salah satunya adalah kanker. Tubuh tidak dapat mencerna makanan yang memiliki logam berat. Sehingga akan menjadi racun di dalam tubuh yang dapat memicu penyakit kanker.
2. Menyebabkan Cacat pada Janin
Ibu hamil yang memakan makanan yang mengandung logam berat bisa menyebabkan cacat janin atau yang lebih buruk adalah dapat memicu penyakit autis pada calon bayi. Kandungan logam berat tersebut adalah timbal. Sebaiknya ibu hamil menghindari konsumsi makanan ini.
3. Meningkatkan risiko penyakit alzheimer hingga jantung
Di dalam kerang hijau terdapat zat besi baik untuk kesehatan. Tetapi konsumsi kerang berlebihan dapat meningkatkan kandungan zat besi pada tubuh. Menurut Pusat Kesehatan Universitas Maryland menyatakan bahwa kelebihan zat besi di dalam tubuh dapat meningkatkan penyakit alzheimer dan juga penyakit lain seperti jantung.
4. Keracunan
Karena sifat kerang yang akan menyedot benda apapun tanpa filter bukan tidak mungkin juga menyedot limbah beracun yang berbahaya. Hal ini juga dapat memicu keracunan bagi yang konsumsi kerang berlebihan. Efek negatif konsumsi makanan ini adalah mual, diare, hingga vertigo.
5. Munculnya Alergi
Bagi orang yang memiliki sensitivitas tinggi terhadap makanan laut dapat berdampak alergi. Kerang hijau dapat menyebabkan alergi berupa gatal-gatal, bintik merah di kulit. Sebelum konsumsi kerang atau makanan laut apapun sebaiknya pastikan kamu tidak punya riwayat alergi.
6. Overdosis Selenium
Kita butuh selenium karena fungsi kekebalan tubuh berfungsi secara maksimal tetapi jika konsumsi berlebihan dapat memiliki efek negative. Beberapa porsi kerang akan membuat kita mengkonsumsi selenium berlebihan dari yang semestinya yaitu 400 mg per hari. Dampaknya adalah mudah merasa lelah, sakit perut, mood swing hingga yang paling fatal adalah kerusakan saraf.
7. Overdosis Vitamin B12
Dampak buruk makan kerang hijau yang terakhir adalah kelebihan vitamin B12 yang dapat menimbulkan beberapa efek pada kulit seperti gatal-gatal, ruam merah, diare hingga penyakit pembuluh darah.
Rekomendasi Makanan Sehat dan Bergizi Tinggi
Nah daripada makan kerang hijau yang mengundang berbagai penyakit lebih baik makan makanan yang lebih sehat dan bergizi. Hal ini berguna untuk menjaga kesehatan tubuh. Karena ingat investasi yang paling mahal adalah investasi kesehatan. Terapkan pola hidup sehat dengan makan makanan bergizi seperti Oriflakes yang merupakan sereal umbi garut yang mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh kamu. Oriflakes juga bikin kenyang lebih lama sehingga bikin kamu siap untuk menjalani hari. Yuk minum Oriflakes setiap hari!
RAIH KEUNTUNGAN
BERMITRA BERSAMA ORIFLAKES
PAKET SALESMAN
1 Juta
SALESMAN
Spesial untuk 5 pendaftar pertama setiap minggu
Terdaftar sebagai member
Mendapat fasilitas marketing
Area pasar tak terbatas
Seluruh Indonesia
PAKET RESELLER
7 Juta
RESELLER
Dibuka hanya untuk 3 pendaftar setiap minggunya
Terdaftar sebagai member
Mendapat fasilitas marketing
Area pasar tak terbatas
Pemilihan produk dapat disesuaikan dengan kebutuhan
PAKET KEANGENAN
70 Juta
AGEN
Dibuka hanya untuk 3 pendaftar setiap minggunya
Terdaftar sebagai member
Mendapat fasilitas marketing
Area pasar tak terbatas
Pemilihan produk dapat disesuaikan dengan kebutuhan
Memiliki kesempatan untuk menjadi
agen tunggal di daerahnya
PAKET DISTRIBUTOR
300 Jt
DISTRIBUTOR
Dibuka hanya untuk 1 pendaftar setiap 3 bulan sekali
Memiliki kesempatan menjadi distributor tunggal di kota tingkat propinsi
Mendapatkan data dan area pasar keagenan di wilayahnya
JL. Imogiri Timur KM.9, Bantul, Yogyakarta WhatsApp : 0888-0279-4039
