Makanan Terbaik Untuk Menurunkan Gula Darah
Gula Darah Tinggi Terus ?
Ini Daftar 17 Makanan Terbaik Untuk Menurunkan Gula Darah
Bagi anda penyandang Diabetes atau Predieabetes menjaga gula darah supaya tetap stabil memang bukan hal yang mudah. Terlebih bagi Anda yang gula darahnya telanjur tinggi sampai terkena diabetes. Meskipun faktor-faktor seperti berat badan, aktivitas, stres, dan genetika juga berperan dalam pemeliharaan gula darah, namun dengan mengikuti diet sehat sangat penting untuk mengontrol gula darah.
Mengkonsumsi makanan yang tinggi gula seperti makanan tinggi gula buatan dan karbohidrat olahan, dapat berkontribusi pada meningkatnya kadar gula darah.
Salah satu cara untuk mengontrol gula darah adalah dengan makan makanan yang sehat. Umumnya, makanan dan minuman yang diserap tubuh secara perlahan adalah yang terbaik karena tidak menyebabkan lonjakan dan penurunan gula darah.
Indeks glikemik (IG) mengukur efek makanan tertentu pada kadar gula darah. Orang yang ingin mengontrol levelnya harus memilih makanan dengan skor IG rendah atau sedang.
Berikut adalah 17 makanan yang dapat membantu mengatur gula darah Anda.
1. Buah- Buahan
Kebanyakan buah kecuali nanas dan melon, kebanyakan buah memiliki skor IG rendah yaitu 55 atau kurang. Ini karena kebanyakan buah mengandung banyak air dan serat untuk menyeimbangkan gula alami mereka, yang disebut fruktosa.
Namun, saat buah matang, skor IG mereka meningkat. Jus buah juga memiliki skor IG yang sangat tinggi karena jus menghilangkan kulit dan biji berserat. Sebuah studi besar tahun 2013 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi buah utuh, terutama blueberry, anggur, dan apel, memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2.
2. Kacang dan selai kacang
Penelitian telah menunjukkan bahwa makan kacang merupakan cara yang efektif untuk membantu mengatur kadar gula darah.
Sebuah penelitian pada 25 orang dengan diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang tanah dan almond sepanjang hari sebagai bagian dari diet rendah karbohidrat mengurangi kadar gula darah puasa dan pasca makan
3. Biji- Bijian
Beberapa jenis biji-bijian diketahui dapat mengendalikan diabetes. Dua biji terbaik untuk dimakan sebagai penderita diabetes adalah biji chia dan biji rami.
4. Umbi Garut
Dikutip dari laman resmi Universitas Gadjah Mada
Salah satu sumber pangan lokal yang sudah diteliti memiliki serat pangan cukup tinggi adalah umbi Garut .Hal itu dikemukan oleh peneliti serat pangan dari Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan (FKKMK) UGM, Dr. Sunarti, M.Kes.
Dikatakan Sunarti, pangan yang memiliki kadungan serat pangan tinggi umumnya mengandung indeks glikemik (IG) rendah di bawah angka 55. Namun, kedua jenis umbi ini justru menghasilkan angka yang lebih rendah lagi. “Indeks glikemik rendah sampai angka 32.
Meski diketahui memiliki IG yang rendah, namun kedua umbi ini sangat sulit didapat karena jarang ditanam oleh para petani. Apabila dikembangkan dengan lebih banyak, menurutnya, tentu sangat memberikan manfaat bagi kesehatan, apalagi pada penderita DM sekaligus mengurangi ketergantungan pada pangan impor seperti gandum.
Namun tidak perlu khawatir saat ini tidak perlu repot untuk mencari umbi garut karena ada solusi praktisnya yaitu dengan konsumsi Sereal ORIFLAKES LOW IG yang terbuat dari umbi garut. Tinggal seduh 2 kali sehari
Oriflakes hadir sebagai asupan yang cocok untuk penderita diabetes karena terkandung nutrisi lengkap seperti karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral yang dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh.
oriflakes diabetic memiliki kandungan kalori 130kkal yang tidak menyebabkan efek samping dan mampu mengontrol keseimbangan gula darah dalam tubuh.
5. Bawang Putih
Bawang putih adalah bahan yang populer dalam obat-obatan tradisional untuk diabetes dan berbagai kondisi lainnya. Senyawa dalam bawang putih dapat membantu mengurangi gula darah dengan meningkatkan sensitivitas dan sekresi insulin.
6. Oat dan Oat Brans
Memasukkan Oats dalam makanan Anda dapat membantu meningkatkan kadar gula darah Anda karena kandungan serat larutnya yang tinggi, yang telah terbukti memiliki sifat penurun gula darah yang signifikan
Bawang putih adalah bahan yang populer dalam obat-obatan tradisional untuk diabetes dan berbagai kondisi lainnya. Senyawa dalam bawang putih dapat membantu mengurangi gula darah dengan meningkatkan sensitivitas dan sekresi insulin.
7. Kayu manis dan kunyit
Rempah-rempah adalah alat yang ampuh, terutama untuk mengendalikan diabetes. Kayu manis dan kunyit harus dimasukkan ke dalam diet Anda setiap hari untuk mendapatkan hasil terbaik.
8. Yoghurt
Makan yogurt tawar setiap hari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Yogurt mungkin satu-satunya produk susu yang menurunkan risiko mengembangkan kondisi tersebut. Mereka juga mencatat bahwa produk susu lainnya tampaknya tidak meningkatkan risiko seseorang.
9. Telur
Telur adalah makanan yang sangat bergizi, menyediakan sumber protein terkonsentrasi, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Beberapa penelitian mengaitkan konsumsi telur dengan kontrol gula darah yang lebih baik.
10. Labu dan Biji Labu
Berwarna cerah dan dikemas dengan serat dan antioksidan, labu adalah pilihan tepat untuk pengaturan gula darah. Faktanya, labu digunakan sebagai obat diabetes tradisional di banyak negara seperti Meksiko dan Iran.
11. Seafood
Sumber protein nol-IG lainnya, makanan laut termasuk ikan dan kerang. Makanan laut dapat memberikan lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ikan berlemak yang kaya omega-3 mungkin merupakan pilihan terbaik untuk menjaga gula darah tetap terkendali.
12. Ikan Air Tawar
Ikan dan daging lainnya tidak memiliki skor IG karena tidak mengandung karbohidrat. Namun, ikan air tawar dapat membantu mengelola atau mencegah diabetes lebih baik daripada jenis daging lainnya.
13. Kacang Hijau
Kacang hijau adalah salah satu makanan paling populer yang sering dikonsumsi sebagai lauk. Mereka relatif rendah ketika dikenakan skala GI dan juga merupakan sumber serat, vitamin c, dan mineral yang sangat baik.
14. Brokoli
Brokoli adalah makanan super yang sering terlihat di hampir setiap daftar makanan sehat. Mereka dikenal untuk menyediakan serat, mineral, vitamin dan nilai gizi. Mereka memiliki nilai yang sangat rendah dari 10 pada skala IG dan oleh karena itu, tubuh dapat menanganinya dengan sangat baik.
15. Wortel
Beta karoten dalam wortel dikenal untuk membantu penglihatan dan juga tinggi vitamin A. Ketika dicampur dengan kacang polong, mereka bisa membuat makanan yang sangat lezat dan tetap menjaga glikemik rendah.
16. Bayam
Indeks glikemik bayam hampir 0 dan itulah sebabnya sangat membantu pasien diabetes untuk menstabilkan kadar glukosa darah.
17. Beras Merah
Beras merah adalah salah satu makanan yang paling umum dikonsumsi oleh penderita diabetes. Ini karena, dibandingkan dengan nasi putih, satu porsi dianggap memiliki peringkat glikemik 87 sedangkan beras merah adalah 55.
Orang dengan diabetes mungkin juga perlu minum obat dan mengukur gula darah mereka secara teratur untuk mengurangi risiko gejala dan komplikasi yang berpotensi berbahaya.
Bicaralah dengan dokter tentang cara memasukkan diet sehat ke dalam rencana perawatan diabetes.
REFERENSI
Medicalnewstoday. Diakses pada 2021 : articles 322861 alternative-methods
pharmeasy.infood. Diakses pada 2021: items-that-may-help-to-control-blood-sugar
byramhealthcare Diakses pada 2021: the 10 best foods to control diabetes and lower blood-sugar
Greatist .Diakses pada 2021 : health foods to lower blood sugar
Mayoclinic .Diakses pada 2021 : diseases conditions Diabetes in depth diabetes diet
healthline. Diakses pada 2021 nutrition15 ways to lower blood sugar Try-apple-cider-vinegar
ugm.ac.id. Diakses pada 2021 : garut-dan-gembili-cocok-dikonsumsi-penderita-diabetes
Umbi Garut untuk Asam Lambung
UMBI GARUT UNTUK ASAM LAMBUNG PENGERTIAN LAMBUNGLambung adalah salah satu organ manusia yang dapat berfungsi sebagai tempat menyimpan dan memecah makanan. Fungsi tersebut sangat penting,…
Baca Selanjutnya
Tukak lambung dan cegah tukak lambung
Tukak Lambung Pengertian Tukak Lambung Tukak lambung adalah penyakit akibat luka pada lambung, sehingga penyakit tukak lambung menyebabkan keluhan seperti mual, muntah, perut kembung, sering…
Baca Selanjutnya
Tips Menjalani Puasa Bagi Penderita Asam Lambung
Sebagian penderita asam lambung mungkin sering was-was ketika memasuki bulan puasa. Karena muncul anggapan bahwa puasa bisa memperparah kondisi asam lambung. Jangan khawatir, menurut penelitian,…
Baca Selanjutnya
Tips Menjaga Kesehatan Lambung Saat Lebaran
Tips Menjaga Kesehatan Lambung Saat Lebaran “Saat lebaran, banyak orang lupa menjaga pola makan sehatnya. Akibatnya, banyak muncul keluhan gangguan asam lambung, karena kesehatan lambung…
Baca Selanjutnya